Innovative education in gastronomy to support the sustainability of food systems

Cílem projektu je vytvořit systém inovativních vzdělávacích postupů a studijních materiálů ve čtyřech jazycích, a tím propojit znalosti různých institucí do uceleného a soudržného souboru znalostí, který obohatí kvalitu vzdělávání v jednotlivých zemích. Projektový záměr je navržen tak, aby spojil znalosti z odborných předmětů na mezinárodní úrovni do uceleného studijního materiálu doplněného video návody v několika jazycích.

Partneři: Slovak University of Agriculture in Nitra, Faculty of Biotechnology and Food Science (Slovakia) - koordinátor, AMBIS vysoká škola, a. s., University of Rzeszow (Poland).

Trvání projektu: 01/09/2022 - 31/08/2025